Bisnis Makanan Masih Menggiurkan

• Wednesday, 26 Oct 2011 - 15:32 WIB

Menteri koperasi dan ukm Syarif Hasan dalam pembukaan pameran Smesco UKM Food and packaging expo di jakarta mengatakan, pemerintah akan memprioritaskan untuk mengembangkan produk makanan dan minuman yang dalam 5 tahun terakhir tumbuh rata-rata 8 persen.

Bahkan menurutnya, pemerintah mentargetkan nilai ekpor produk makanan dan minuman tahun ini sekitar 6 miliar dolar as atau naik 5 -6 persen dibanding tahun 2010.

Menkop menjelaskan, dengan adanya pameran food and packaging expo, akan menjadi media pembelajaran bagi pengusaha umkm untuk menimba pengalaman khususnya dengan produksi, teknologi, pengemasan dan sistem pembayaran.


Menkop ukm Syarif Hasan juga mengakui, untuk menopang pertumbuhan produk ini, sangat diperlukan ketersediaan bahan campuran makanan, yang 80 persen dipenuhi impor, maupun pemanfaatan kemasan untuk menjaga kualitas mutu.

Seiring dgn pertumbuhan produk itu, maka mendorong pula produk kemasan, karena hampir 70 persen pengguna kemasan adalah produk makanan minuman.

Di indonesia, terdapat ribuan jenis kemasan yg beredar dgn nilai bisnis hingga triliunan rupiah.(NANG)