Makanan Khas Dieng, Enak Disantap saat Udara Dingin Menusuk Tulang

• Tuesday, 26 Feb 2019 - 15:58 WIB
Makanan khas Dieng (Foto: Sabra/Okezone)

DATARAN tinggi Dieng selalu menarik dikunjungi. Tak cuma karena keindahan alam pengunungannya yang memukau dan candi Arjuna, tapi juga berkat kulinernya yang khas. Mulai dari mie ongklok hingga manisan carica pas disantap di tengah udara dingin Dieng.

 

Dieng yang berada di Kabupaten Wonosobo dan Banjarnegara, Jawa Tengah merupakan dataran tinggi yang berada di ketinggian 2093 meter di atas permukaan laut. Suhu udara yang rendah adalah kondisi alam yang lumrah di Dieng. Saat siang hari temperatur udara mencapai 11 derajat Celcius. Kondisi ini membuat banyak wisatawan dan warga mencari makanan yang bisa menghangatkan tubuh. Berikut makanan yang pas dicoba saat liburan ke Dieng :

 

1. Mie Ongklok

Berbeda dengan mie rebus biasa, mie ongklok berkuah kental. Kuah kental ini diperoleh dari campuran air, tepung maizena, gula aren dan ebi. Mienya sendiri terbuat dari mie telur. Mie ongklok disajikan dengan kol, daun kucai, dan bawang goreng. Lauknya adalah beberapa tusuk sate kambing serta tempe kemul. Rasa mie yang nikmat serta kuah panas terbukti ampuh menghangatkan tubuh. Jangan heran kalau setelah mencoba sekali Anda akan ketagihan mie ongklok.

 

 

 

Pas disantap saat kedinginan di Dieng, mie ongkok juga cocok sebagai oleh-oleh. Di banyak rumah makan dan warung yang menjual mie ongklok di Dieng biasanya juga menjual mie ongklok instan yang bisa dimasak di rumah.

 

2. Carica

Setelah menyantap mie ongklok yang menghangatkan badan, saatnya mencoba buah Carica yang segar. Carica merupakan buah khas Dieng, sering disebut sebagai pepaya gunung. Bentuknya menyerupai pepaya tapi ukurannya lebih kecil. Rasa buahnya manis, sementara tekstur dagingnya lembut dan renyah.

 

 

 

Di Dieng sangat mudah menemukan carica. Carica sering dijual dalam bentuk manisan dan juga keripik. 6 buah manisan carica bisa dibeli dengan harga Rp12.000. Cocok juga sebagai oleh-oleh untuk teman-teman kantor.

 

3. Tongseng

 

Bosan dengan mie ongklok? Saatnya mencoba menu lain yang nikmat dan bisa menghangatkan badan. Tongseng atau sup daging kambing banyak dijual di banyak warung dan rumah makan yang berada di sepanjang jalan utama Dieng. Harganya Rp20.000  per porsi.

 

(ndr)

Source  : Okezone.com